FULL

“FULL” - программа рассчитана для заведенийна этапе планирования и выборе концепции, включает в себя весь спектр организационных вопросов работы бара кофейни.

В курс входят консультации по:

-выбору кофейного оборудования;

-оснащению и аэродинамике бара;

-оптимизации рабочей площади;

-выбору поставщиков сырья: (кофейного зерна, молока, воды и расходных продуктов).

Также в программу “FULL” входят программы обучения "BASE & LATTE ART" и разработка кофейной карты с учетом концепции заведения.

*Стоимость и длительность программы рассчитывается индивидуально.